Поиск

Бары Дмитрия Соколова

Дмитрий Соколов

Дмитрий Соколов  - бармен и ресторатор, настоящий фанат своего дела. Создатель уникальной линейки концептуально разных баров в Москве. В 2004 году он открыл коктейльный бар Help, который многократно становился «лучшим баром года» по разным версиям. В 2008 году  появился бурбон-бар Free bar, в 2009 – All Time bar, в 2011 – гавайский бар Aloha. Два самых свежих – это Main bar, шотландский Lowson’s bar, а так же Тики и Тема.

В 2003 году я стал чемпионом мира по барному искусству, а до этого выигрывал «серебро» на чемпионате Европы.  Изобретатель многочисленных коктейлей, один из самых известных за рубежом российских барменов, член сообщества независимых барменов Москвы Bartender Brothers, да и вообще гениальный придумщик, и энтузиаст. В этом можно убедиться заглянув в коктейльную карту в одном из баров Соколова: барное меню в каждом заведении поражает воображение своими оригинальными и уникальными миксами, можно найти напиток на любой вкус,  помимо уже банальных для Москвы Long Island и Мохито.

Каждый из баров имеет свою специфику: гавайский Aloha bar, шотландский Lowson’s bar, бурбон-бар Free bar есть и Main bar, в котором можно и выпить за стойкой, и потанцевать, и просто посидеть пообщаться и т.д. Каждое место – это не просто питейное заведение, оно транслирует культуру и дух.

Дмитрий Соколов

Визитная карточка баров – барная карта. Это надо видеть и пробовать. С первого взгляда видна работа профессионала и преданного фаната любимого дела, сочетает в себе оригинальность и знание мастерских нюансов приготовления миксов.

В барах Дмитрия Соколова комфортно всем: и студенту, и бизнесмену, и байкеру. Без лишнего гламура и пафоса: «модным бар будет 2 года, а популярным- 100 лет»

Еще одна вещь, которая отличает заведения Соколова – демократичные цены. По словам самого бармена, перед открытием Хелпа, проводилос исследование на тему «почему в Москве не пьют коктейли?», оказалось, - дорого, и поэтому был выбран противоположный и более удачный путь – низкие цены, высокое качество, душевная атмосфера и нескончаемое количество выгодных акций и спецпредложений. Самое то для незапланированных вечеров начинающихся с "Да я за рулем", и перетекающих в "Еще по одной!!!".

Бары:

Тема барТема Бар. Подробнее

Тики бар Тики Бар. Подробнее

Аloha BarAloha Bar. Подробнее

All Time BarAll Time Bar. Подробнее

Dream BarDream Bar. Подробнее

Free Bar Free Bar. Подробнее

Help Bar Help Bar. Подробнее

Lawson’s BarLawson’s Bar. Подробнее

 Main Bar Main Bar. Подробнее